
Calidad y durabilidad para profesionales que trabajan mucho. Con tecnología de punta, los cuchillos profesionales de Tramontina están siempre preparados para entrar en acción y lucirse con cualquier ingrediente, corte o receta.
Eficiencia es lo que no falta. La alta calidad de las láminas, resultado del tratamiento térmico les da vida larga y eficiente.
La anatomía y ergonomía del mango de polipropileno con textura, inyectado directamente sobre el alma de acero, ofrecen seguridad y comodidad durante el manejo.
La protección anti microbiana inhibe y reduce el crecimiento de bacterias y hongos. Esta tecnología se incorpora durante el proceso de fabricación del mango y dura toda la vida útil del producto, pero no elimina la necesidad de lavarlo.
El cuchillo para deshuesar mide 29.8 cm de largo, 6" (15.24 cm) y cuenta con certificación NSF, .
Puedes adquirirlo en color rojo, amarillo o blanco.